Tradicionalna hrana v kitajskem novem letu
Ponovitvena večerja , imenovana "Nian Ye Fan", je na Silvestrovo, med katero se družinski člani zberejo na praznovanje. Letos je 4. februarja 2019. Prizorišče bo običajno v domu ali v bližini doma najstarejšega člana družine. Silvestrska večerja je zelo velika in razkošna ter tradicionalno vključuje jedi iz mesa (in sicer svinjsko in piščančje) in ribe. Večina sestankov večerje ima tudi občinski vroči lonec, za katerega se domneva, da pomeni združitev družinskih članov za obrok. Večina večerij (zlasti v južnih regijah) ima v ospredju posebnost mesa (npr. Vosek, sušeno meso kot raca in kitajska klobasa ) in morske sadeže (npr. Jastog in morsko uho ), ki so običajno rezervirane za to in druge posebne priložnosti v preostalem času. leto. Na večini območij so vključene ribe (tradicionalne kitajščine: simpli; poenostavljene kitajščine: p; pinyin: yú), vendar se ne uživajo v celoti (preostanek pa se hrani čez noč), kot je kitajska fraza "lahko vsako leto presežki" (tradicionalno). Kitajščina: fied 有餘; poenostavljena kitajščina: 年年 有余; pinyin: niánnián yǒu yú) zveni enako kot "naj bo vsako leto riba." Osem posamičnih jedi služijo tako, da odražajo prepričanje o dobri sreči, povezani s številko. Če je bilo v preteklem letu v družini doživela smrt, je bilo serviranih sedem jedi.
Rdeči paketi za ožje družine so včasih razdeljeni med večerjo ob srečanju. Ti paketi vsebujejo denar v višini, ki odraža veliko sreče in častitost. Več živil se porabi za uvajanje bogastva, sreče in sreče. Več kitajskih imen živil je homofon za besede, ki prav tako pomenijo dobre stvari.
Kot mnoge druge novoletne jedi imajo določene sestavine prednost pred drugimi, saj imajo tudi te sestavine podobna imena z blaginjo, srečo ali celo štetjem denarja.
